Echte Bergmilch aus der Lenzerheide
Die steilen Berghänge und hoch gelegenen Alpbetriebe fordern von den Bergbäuerinnen und Bergbauern vollen Einsatz. Den Kühen hingegen bietet die Alpenwelt saftige Wiesen mit wertvoller, kräftiger Nahrung und gesunder Bewegung.
Täglich bringen unsere Bäuerinnen und Bauern frische Milch in unsere Molkerei, wo sie direkt weiterverarbeitet wird. Während der Alpzeit – Juni bis September – weilen die Kühe auf den Alpen Scharmoin und Lavoz. Von dort fliesst die Milch durch ein modernes Pipeline-System in unseren Betrieb, wo sie durch kundige Fachpersonen zu hochwertigen Spezialitäten verarbeitet wird. Übrigens stammen 90% der angelieferten Rohmilch aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft.
Aktuelles
Von der Milchsammelstelle zum regionalen Erfolgsbetrieb
Aus der ehemaligen Sammelstelle entstand 1996 die Puracenter AG – mit eigener Molkerei, SPAR-Partnerschaft und klarer Mission: regionale Produkte verarbeiten, vermarkten und die Landwirtschaft in Vaz/Obervaz stärken. Heute ist das Unternehmen ein wichtiger Arbeitgeber der Region.
